Converter graus Celsius em Fahrenheit

Fahrenheit é usado nos Estados Unidos para o tempo, os fornos e a temperatura corporal, por isso a conversão aparece constantemente ao viajar ou ao seguir receitas.

Ao contrário de outras conversões, aqui não basta multiplicar: as duas escalas têm origem diferente. Primeiro multiplica-se por 1,8 e depois somam-se 32 graus.

As duas escalas cruzam-se num ponto

A quarenta graus negativos, Celsius e Fahrenheit marcam o mesmo: −40 °C são −40 °F. É o único valor em que coincidem, e serve de verificação rápida.

Por que Fahrenheit tem números tão estranhos

Fahrenheit fixou o zero na temperatura de uma mistura de gelo, água e sal de amoníaco, a mais fria que conseguia reproduzir no seu laboratório em 1724, e situou a temperatura do corpo humano perto de 96. Com essa referência, a congelação da água caiu em 32 e a ebulição em 212.

Onde se usa cada uma

Fahrenheit sobrevive nos Estados Unidos, nos seus territórios e nalguns países das Caraíbas. O resto do mundo usa Celsius. Em física emprega-se o kelvin, com o mesmo tamanho de grau que Celsius mas a arrancar no zero absoluto, −273,15 °C.

Diferença de temperatura e temperatura

Para converter uma diferença, não se soma 32: um aumento de 10 °C equivale a um de 18 °F, não de 50. É erro frequente ao ler especificações técnicas de tolerâncias.